Thé de la longévité™ - vrac

Le Fujian, province orientale de la Chine, donne ici un merveilleux thé blanc tout en nuances étincelantes

Feuilles : tendres bourgeons de Yin Zhen jade argenté cueillis avant que les feuilles ne s’épanouissent

Nez : enchanteur, il s’ouvre sur une ambiance végétale et se couronne d’un bel élan abricoté

Liqueur : jaune d’or, elle s’appuie sur une texture pétillante, fluide et parfaitement ciselée qui laisse s’exprimer une étonnante richesse aromatique.

Sur des tanins très fins se déploient magistralement une intonation fruitée de mandarine et des accents de truffe qui épousent des notes subtiles de boisé vanillé.

La finale persistante d’anis confirme la fraîcheur et l’originalité de cet incontestable grand cru.

CONSEILS DE PRÉPARATION :
5 g / 20 cl - 85°C - 7 min