TABLETTE VILA GRACINDA NOIR 73%

Cette tablette Chocolat de Plantation Vila Gracinda Noir 73% de cacao révèle des accents de terre volcanique et marine unique : grillées, épicées et herbacées, dans une allonge de fruits tropicaux et de bâtons de réglisse .En Afrique, dans le golfe de Guinée, Sao Tomé est une petite île posée sur la ligne de l'équateur. Son terroir volcanique et son climat équatorial conviennent si bien aux cacaoyers que Sao Tomé est surnommée "l'île du chocolat". La proximité avec l'océan Atlantique apporte aux fèves de la Plantation Vila Gracinda une pointe d'iode déposée par les embruns.

Platantion Vila Gracinda
Santo Amaro, Sao Tomé
La puissance cacaotée,
Singulière beauté d'une puissance volcanique. C’est de cette terre enfant, isthme volcanique, pont insulaire entre le chocolat et le monde, que sont partis les cacaoyers qui allaient faire de l’Afrique le premier producteur mondial de cacao. São Tomé est à la fois le souvenir du temps des explorations et la promesse de celui des redécouvertes.